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domingo, 29 de marzo de 2015

Concurso de tapas ca l'oliva/esplai bon vent 2015


CONCURSO DE TAPAS EN  Societata ca l'oliva/Esplai Bon vent  2015


Mi preparación de tapa de tortilla de patatas con cebolla, bacon y queso sobre tartaleta con salsa de cebolla caramelizada (salsa MAYO heinz) 


mi tapa de tortilla finalizada 

Tapa realizada por mi pareja de bocaditos de longaniza (salchicha) con queso ,hierbas provenzales y ajonjolí

Tapa de rollito de bimbo con paté,tomate cherry,anchoa y aceituna


Tapa de tostadas/vol-au-vents de atún con mayonesa y caviar



La Tapa de salchichas con queso y hierbas provenzales en el concurso 


Mi tapa de tortilla en el concurso


Tapa de Dátiles con salmón en salsa 


Tapa de dulces y salados  con pasas 


Tapa de pan con butifarra y queso 

Tapa de hojaldre con nutella


Tapa de galletas tipo tuk con patés de atún y surimi

Tapa tipo florero tulipanes hechos con tomatés rellenos, y cebolletas 

Tapa de melón con jamón 

Tapa de palitos con queso 

Tapa de rollitos de pan bimbo rellenso 

Tapa de bocadillo vegetal de atún 

Tapas de caramelos saladitos tipo hojaldres con sobrasada

Tapa de merluza con tomate 

Tapa de olivada 

Tapa de surtido de hojaldres rellenos saladitos

Tapa de crocanti de quesos

Tapa de pingüinos hechos con aceitunas negras, zanahorias y salsa

Tapa hojaldres rellenos saladitos con sobrasada

Tapa de pan de pipa 






Y SORPRESA!!!

ESTE AÑO ME LLEVE EL PREMIO A LA TAPA MÁS BUENA:

Con mi tapa de tortilla 



Aquí el detalle, y el ogullo de haber ganado un concurso de cocina, que sube mucho el autoestima y te ánima a seguir realizando sueños e ilusiones. 



Las tapas premiadas fueron:

1- mejor presentación: Pingüinos de aceitunas
2- el más bueno : Tortilla de patatas con Bacon y Queso en salsa de cebolla caramelizada
3- el más elaborado: Tulipanes de Tomate

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