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lunes, 11 de marzo de 2013

Ensalada Mejicana























Ingredientes: para 3 personas 
  • 50g Maíz dulce
  • 1 pimiento verde cortado estilo Brunoise
  • 3 tomates cherry cortados por la mitad 
  • 9 aceitunas cortadas en rodajas 
  • 300 grms de frijoles enlatados precocinados
  •  unos pepinillos
  • queso gorgonzola  o roquefort a daditos
  • 1/2 cebolleta cortada en juliana
  • Acompañado de especias: Chile habanero Aristi, y Salsa de polvo tajín

Modo de Empleo:


 Como he dicho anteriormente, Esta receta combina el calor y el frío.

Puesto que primero de todo hemos de hacer ne la sarten los pimientos verdes junto a los frijoles!!!

Una vez Estén hechos se ponen en una fuente o plato hondo, y se le añaden el resto de ingredientes y se mezcla muy bien, para obtener una mezcla de sabores.

 Se sirve y que aprovechen!! No se pasen con las especias, que son muy picantes.



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