Son los famosos Macarons. Aún nunca me he atrevido a hacerlos yo misma, pero si os puedo hablar de varios sitios dónde comprarlos, dado que cada fabricante parece que los hace con "su toque especial" En cuanto a masa y relleno.
He probado unos cuantos y los más buenos para mí són:
La Sirena
En la propia cajita nos indica que están hechos en Francia.
De sabores Caramelo/Tofée, Vainilla, Fresca y Chocolate.
La masa es crujiente pero blandita.
Muy buenos.
Casa Vives
Muy buenos también, De chocolate con leche, Chocolate Blanco y Frambuesa.
Masa crujiente pero blandita.
Dulcesol
Estos que compré son de Frambuesa y Melón (aunque la misma marca los tiene también de sabor a limón y naranja).
Son de un tamaño algo más grande que otros.
La masa es más dura que en otros que he probado.
Sí prefieres hacerlos tu mism@, os dejo una buena videoreceta que he encontrado:
Y si prefieres comprarlos, aquí tienes un buen enlace:
No hay comentarios:
Publicar un comentario