Concurso de Tapas 2017

Este año la temática va sobre frutas y verduras.

Me parece genial, así todos los participantes llevan comida del mismo tipo.

Y se lo ponemos más difícil a los jueces, además los más peques podrán degustar platos ricos y sanos.

Y los no tan peques también.

Empiezo enseñando la elaboración de mi tapa , esta vez un aperitivo Thailandés.

Con cebolla roja, zanahoria en láminas, coco,mango, hierbabuena, cacahuetes, langostinos y setas shitake.

Acompañada de una salsa agridulce.

Vamos con los platos del concurso.

Este año estaba todo muy, muy bueno.

1. Caramelos de Escalivada

2. Batidos de fruta y verdura

3. Tomates Rellenos

4. Miang Khum

5. Tartaletas de frutas

6. Nachos rellenos salados

7. Timbal de verduras

8. surtido de frutas

9. Nidos vol-au-vents de primavera y otoño

10. coca de escalivada

11. Montadito de queso

12. piruletas de queso

Premiados:

1.     Caramels d'Escalivada   A la mejor Elaboración
10.  Coca d' Escalivada           A la tapa más buena
4.    Miang Khum                    A la mejor presentación

Vinos por el Mundo

Buenas lectores,

Hoy os traigo un post dedicado a algunos de los vinos que más me han gustado.

No es que sea una superentendida en vinos , aunque esta empezando a despertar  en mi esa pasión de probar y conocer poco a poco .

Camins del Priorat, Alvaro Palacios 2015. Tinto. Sin duda alguna este es el que ocupa el Nº1 en mi lista de favoritos.

Comprar Camins del Priorat

  

  Pazo do Mar- Ribeiro - Blanco 

En Ibiza, Cala D'hort , Restaurant Es Boldado.

Protos - Ribera del duero Tinto- Gran reserva 2007 

Comprar Protos

Blanc Pescador - vino de aguja - Bodega santa cecilia. 

En Ibiza, Cala Vadella, Restaurant Can Jaume

Comprar Blanc Pescador

Lan rioja tinto - gran reserva 1998

Comprar Lan Rioja

Condado de Haza - Ribera del Duero tinto - gran reserva 2009

Comprar Condado de Haza

Viña mayor- Ribera del duero tinto- Crianza 

Comprar Viña Mayor

Montecillo - Rioja tinto- Gran reserva 2002

Comprar Montecillo

Ramón Bilbao - Rioja tinto -  crianza  2013

Comprar Ramón Bilbao

Crusoe Treasure- Bodegas Cántabras tinto - Gran reserva 2012

Cultivado 12 meses en barril roble americano y otros 12 meses de atesoramiento submarino

Comprar Cruseo Treasure

Faustino I, Rioja  tinto- Gran reserva 1995 

Comprar Faustino I

Prado Rey - Ribera del duero - Tinto crianza 2014

En Zaragoza - Restaurante el Fuelle c/Mayor

Comprar Pradorey

El conde de los andes, Rioja- Tinto , Gran Reserva 1991

Amaranta, Ribera del Duero - Tinto, Crianza

Ophalum, vino Blanco albariño, rias baixas

Centola, albariño rias baixas 2015

Comprar Centola

Semele , vino tinto ribera del duero, crianza 2014

Comprar Semele

Casajús, vino tinto ribera del duero, 

Comprar Casajús

Nexus One, ribera del duero tinto 2013 crianza

Comprar Nexus One

vino tinto, Barón del Valle, ribera del duero

Albariño rias baixas, Atlantis, vino blanco 2015 

Pinna Fidelis, vino tinto cosecha roble ribera del duero 2015

Comprar Pinna Fidelis

Chozo Viejo,Vino rosado, ribera del duero 2015 

Monasterio de San Miguel, tinto roble ribera del duero, rico rico  2014 crianza

Bracamonte,tinto Ribera del Duero uva tempranillo, madurado en roble , crianza 2014

Tremendísimo, sin palabras

Comprar Bracamonte

Marqués de riscal, rioja rosado muy buen vino

Comprar Marqués de Riscal

Tierra vieja , tinto Ribera del Duero, crianza 2014 . Uva tempranillo , 12 meses en roble francés y americano .

SQ, Solar de Quintanos, Ribera del Duero, tinto crianza 2013.

Buen vino de mesa para tomar a diario, buen precio , asequible.

Godello blanco Atalaya do mar, muy buen vino para acompañar una mariscada o moluscos.

Mesoneros de Castilla, tinto , Ribera del Duero roble crianza 2014, buen vino

San Millán. Rioja  tinto 2014 crianza . muy buen vino. 

Viridiana, ribera del duero tinto crianza 2014, un vino espectacular. Uno de mis favoritos

La garnatxa fosca, priorato, tinto catalán, crianza 2014 

Tinto rioja, reserva 2012, lópez de haro. Un vino espectacular

Comprar López de Haro

Vino tinto Ribera del Duero cair cuvée 2014 crianza . Red wine. Tempranillo y Merlot . Viñedos de altura a 800y 950 sobre el nivel del mar. Roble francés y americano.

Espectacular este vino para acompañar carnes rojas y quesos.

Comprar Cair Cuvée

Viñas del Vero, rosado, Pinot Noir . Exquisito vino somontano, sierra de guara.

Comprar Viñas del Vero

Romántica, ribera del duero tinto crianza 2013

Comprar Romantica

Milflores, rioja blanco bodegas palacio

Comprar Milflores

Otro gran vino, denominación de origen Toro, vino tinto "El recio".

Comprar Matsu

Tuerce Botas, rioja crianza 2014. Muy buen vino

Scala dei, priorat 2016 tinto 

Comprar Scala Dei

Nadiu crianza 2013 tinto