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domingo, 15 de enero de 2017

MyFitnessPAL







Buenas lectores/as,

Hoy os voy a hablar de una APP  para móvil que nos puede ayudar a organizarnos un poco lo que comemos.

No tomarlo en plan dieta estricta.

Sino un cuenta calorías.



Además nos informa de nuestros objetivos, de las calorías diarias que debemos tomar como mucho,
dependiendo de si somos hombre-mujer y la edad/altura y peso que tenemos.





Nos marca un objetivo semanal para perder peso, o subir musculatura, según nuestras preferencias.

También nos informa de los buenos alimentos bajos en grasa y/o en carbohidratos u otros elementos cada vez que añadimos una comida.




Es gratuita. Aunque para algunas opciones debemos adquirir la versión premium que es de pago.

Incorpora una opción dónde pueden  sincronizarse los datos de nuestro cuenta pasos o añadir una pulsera .

Nos muestra nuestros progresos.




Y permite añadir recetas .



Para empezar el año con un buen organizador de alimentos que nos haga un poco más fácil lograr nuestros propósitos de año nuevo.

 Con  un poco de fuerza de voluntad y paciencia , no dejarlo de lado y ser constantes con una buena dieta equilibrada y al menos una hora de ejercicio diario.


jueves, 5 de enero de 2017

Adiós al Azúcar






Buenas Lectores,

Hoy me he levantado con ganas de hacer un experimento estadístico de aquellos productos que solemos comer y sus índices en azúcar y otros elementos malos para nuestro organismo.

Como mucha gente, uno de mis propósitos para este año es hacer más deporte y alimentarme mejor.

A lo que algunos le llaman dieta, yo lo llamo alimentarse bien.

No hemos de comer una serie de alimentos de forma repetitiva dejando a un lado muchas viaminas que nos puedan aportar otros... Eso es un error.


Sólo hemos de eliminar los alimentos grasos, altos en contenido de azúcares y otros químicos ...
Claro que cada persona es un mundo y lo más aconsejable es acudir a un nutricionísta/médico que nos haga nuestra tabla de dieta personal.

Pero vamos a hacer dos tablas, empezamos por los alimentos malos que  deberíamos de eliminar:

Todo aquel alimento que tenga > o = 5 g de azúcar por cada 100g o unidad 

Caña de chocolate y crema, Tarta de Manzana, otras chocolatinas y pastas industriales...
Turrón, Tabletas de chocolate con azúcares añadidos, bombones, Mermelada con azúcar añadido, refrescos, quesos grasos, algunos embutidos, salsas, pizza, algunas frituras,  fruta en almíbar , licores, alcohol...

El resto de alimentos que tienen azucares propiamente naturales. Como las frutas y verduras al natural . Son buenos . 


Eliminar estos alimentos insanos combinados con una dieta variada y un poco de ejercicio diario mejoran nuestra salud .

Tenemos (y yo me incluyo) que dejar de ponernos excusas y empezar a cambiar  hábitos para mejorar nuestra salud .

Alimentos variados que nos proporcionan vitaminas y son buenos para nuestro organismo: 

Té sin azúcar, Agua, Café sin azúcar, cerveza (de forma ocasional).
Quesos no grasos (tipo burgos), mermelada sin azúcar añadido, carnes no grasas (pollo, conejo, ternera...), embutidos no grasos(pechuga cocida pavo, pollo...), pescados a la plancha, marisco, pasta, verduras variadas, fruta natural, yogures sin azúcar  0 % materia grasa, cereales, avena...

A veces nos dan ganas de comer estos alimentos tan dulces sin parar uno detrás de otro sin pensar ni un segundo en las consecuencias (malestar,engordar,caries,colesterol...).

Sin embargo en otros momentos dan ganas de desempaquetar todos ellos empezar a despedazar y hacer una gran bola de grasa compuesta por todos esos dulces y pensar... Todo ello es lo que he estado metiendo en mi cuerpo este tiempo. Y después de reflexionar, la tiramos a la basura.

Para desprendernos de lo malo y empezar a pensar en positivo y en todo lo que ese cambio nos puede aportar.











domingo, 1 de enero de 2017

Confit de Pato a la Naranja



















Ingredientes:


  • Muslo (confit) de pato a la naranja (La sirena)
  • 4 patatas pequeñas cortadas por la mitad
  • 1 zanahoria 
  • 4 cebollas pequeñas francesas peladas.
  • sal, perejil y pimienta

Modo de Empleo:

Preparamos en una bandeja para horno  con papel de horno.

Calentamos horno a 180ºc. 

 Mientras preparamos los ingredientes en la bandeja.

No hace falta que le pongamos ni un chorrito de aceite dado que la grasa del pato soltará ya el suficiente para bañar todos los ingredientes y que no queden resecos.

Espolvoreamos un poco de sal pimienta y perejil sobre las verduras.

Una vez tenemos los ingredientes cortados y preparados en la bandeja, colocamos y dejamos cocinar durante unos 30-45 minutos a 180ºc.

Vigilando que no se queme.

El resultado, es un exquisito pato a la naranja con una buena guarnición.