Garbanzos con verduras

Ingredientes:

• 250 grms de  garbanzos cocidos
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 2 patatas medianas/ grandes
• sal y pimienta

Modo de empleo:

Lo primero es preparar una sartén con abundante  aceite y la ponemos a fuego alto , cuando este bien caliente añadimos las patatas cortadas a dados y las freímos.

Mientras en otra sarten con poco aceite y fuego medio, calentamos y una vez  este caliente  añadimos los pimientos cortados en pequeñas tiras.

Cuando los pimientos estén hechos,  (no dejar que queden pochados ,solo dejarlos unos 5-10 minutos a fuego medio) y las patatas también. Añadimos las patatas a la sarten de los pimientos, escurriendo bien el aceite de estás,añadimos los garbanzos y sal pimentamos al gusto. 

A mi me gusta mucho, las pimientas con diferentes especias.

Por ejemplo , la última vez  compré este bote de pimienta con setas. Que proporciona el sabor de la pimienta con un toque  de gusto a setas del bosque.

Y ahora mezclamos con cuidado, sin romper ni chafar garbanzos y patatas.

Servimos  .... ¡¡¡y a comer!!!