Ensalada de Pasta a la Campesina

Ingredientes (para 3 personas):

• 100 grms de pasta (por persona) 300grms total
• 100 grms de queso emmental cortado a taquitos
• Aceitunas rellenas cortadas a rodajas
• 6 Tomatitos cherry cortados a taquitos
• unos pepinillos
• 1 zanahoria pelada y cortada en dados
• 100 grms Jamón cocido (york) cortado a taquitos

Modo de Empleo:

En una olla con agua hasta la mitad, La ponemos a fuego alto y esperamos a que hierva, entonces le añadimos la pasta y la dejamos cocer unos 10-15 minutos, según el tipo de pasta (leer envase).

 Mientras, en un plato o fuente añadimos el resto de ingredientes y mezclamos.

 Cuando la pasta este hecha, la escurrimos y la ponemos junto al resto de ingredientes y volvemos a mezclar.


 Podemos acompañarlo con algún tipo de salsa como mayonesa,mostaza con miel o aceite de oliva.