Ensalada Primaveral

Ingredientes: para 2 personas 

• lechuga mixta
• Anchoas de l'escala
• 4 Tomates cherry cortados por la mitad
• Sal, vinagre balsámico  y aceite de oliva
• Aceitunas rellenas
• 1/2 cebolleta cortada en juliana
• 8 Pepinillos en vinagre
• 4 Guindillas picantes 
• 8 olivas rellenas
• 1 lata pequeña de atún en aceite 
• Pimienta negra recién  molida

Modo de Empleo:

 Lavamos la lechuga y la colocamos en una fuente, o plato grande.

Añadimos el resto de ingredientes.

Y aliñamos la ensalada al gustó con la pimienta, la sal, el vinagre y el aceite de oliva.