Salteado 3 delicias

Ingredientes(para 4 personas)

• 12 Patatas cortadas a dados
• 2 huevos batidos y hechos ( como tortilla francesa)
• 100 grms de guisantes
• 1 Cebolla cortada a dados
• 200 grms de tiras de bacon o dados de  jamón dulce
• salsa Mayonesa

Modo de empleo:

En una sarten se añade  abundante  aceite y se deja calentar.

 Cuando este bien caliente se le añade la cebolla junto con las patatas para freirlas.

Mientras en otra sarten , vamos a ir haciendo una tortilla francesa con los 2 huevos.

Cuando estén hechas, se apartan en un plato sin el exceso de aceite y  se añade  el bacon a la sarten ... después añadimos las patatas junto a la cebolla y el resto de ingredientes ( si los guisantes son congelados, dejalos para el final, ya que tardaran poco en hacerse.)

Se enplata y se le añade salsa Mahonesa.