Plato Combiando de Productos de la tierra

Ingredientes:

• 1 butifarra (por persona)
• 1 morcilla (por persona)
• 2 patatas cortadas tipo bravas (por persona)
• 1 chorizo  criollo (por persona)
• 2 chuletas de cordero (por persona)
• Escalivada (1 Pimiento rojo, 1 berenjena y 1 cebolla doradas al horno/sarten)

Modo de Empleo:

En una sarten sin aceite o a la Barbacoa podemos hacer la carne , empezando por el chorizo criollo y la butifarra que es lo que tarda más en hacerse .

Después e podemos añadir la morcilla y las chuletas de cordero.

 Mientras... en otra sarten con abundante aceite, hacemos las patatas fritas.